Tra le intolleranze alimentari, la celiachia è la più diffusa. In Italia colpisce circa 600.000 persone, cioè circa l’1% della popolazione.
I celiaci devono rispettare una rigorosa dieta gluten free, consumando solamente alimenti privi di glutine. Per questo motivo è molto importante essere sicuri che i cibi e le bevande consumati non contengano il glutine.
Per quanto riguarda il caffè, in natura non contiene glutine, ma è molto importante che in fase di torrefazione ma soprattutto in fase di incapsulamento non ci siano contaminazioni con altri alimenti che contengono glutine. Come confermato anche dall’AIC (Associazione Italiana Celiachia), infatti, le capsule e le cialde di caffè puro e non miscelate con altre sostanze (cioè che contengono 100% caffè), sono idonee e sicure. Discorso a parte va invece fatto per i principali solubili (esempio caffè al ginseng, orzo, mocaccino, cortado, ecc.) che contengono glutine.
Per soddisfare le esigenze di celiaci e persone intolleranti al glutine, Caffè Agostani ha autocertificato il suo processo produttivo in modo da garantire che le cialde e le capsule di caffè siano gluten free. Su ogni singola scheda prodotto Agostani sul sito Tuttocialde.it è indicato se nello specifico è Gluten Free oppure NO.

Il Caffè Agostani è disponibile sia in cialde ESE che in capsule compatibili con le principali macchine del caffè presenti in commercio, come ad esempio quelle del sistema Nespresso, Nescafè Dolce Gusto, Lavazza A Modo Mio, Lavazza Espresso Point, Lavazza Blue e In Black, Bialetti, Uno System, Caffitaly, Aroma Vero.

Capsule e cialde caffè gluten free Agostani

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Controlla sempre che nella scheda prodotto sia riportata l’indicazione “prodotto senza glutine”.